Monbazillac

Artikelnummer: 1088
Vorige Artikel 4 van 4
€ 10,95 (inclusief 21% btw)
Specificatie Omschrijving
Land/Streek Bergerac

Een rijke, volle en complexe smaak. Ronde, evenwichtige en intense afdronk, die nog lang blijft hangen. De wijn is heerlijk als aperitief bij een volle paté, maar kan ook goed worden gecombineerd met vlees en gevogelte. Een combinatie met meloen, verse aardbeien of vruchtensalade, of met mooi gebak. Maar ook in de herfst of winter kan Monbazillac zeer mooi zijn in combinatie met blauwe kazen of walnoten en amandelen.

Monbazillac heeft een reputatie hoog te houden op het gebied van edelzoete wijnen. De goede wijnen uit dit gebied zijn in zekere zin te vergelijken met de Sauternes van Bordeaux. Het gebied ligt in het zuiden van de Bergerac, aan de rivier de Dordogne. Net als in de Sauternes is het klimaat hier ideaal voor de zogeheten'pourriture noble'. 

De wijn wordt gemaakt van druiven verschrompeld door `nobele rot` die worden geplukt en met de hand gesorteerd. Het heeft een goudgele kleur met aroma's van rijpe abrikozen en gekonfijte sinaasappel, en het is glad en afgerond in de mond met een perfecte balans. Serveer als aperitief met foie gras of Roquefort kaas, het goed gaat met wit vlees en rijke romige sauzen.

Prachtige en rijke edelzoete wijn nog voor een zeer redelijke prijs. 

© 2015 - 2021 Juulswijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.