Ramos-Pinto Reserva Collector Ruby

Artikelnummer: 1069
Artikel 1 van 10 Volgende
€ 17,75 (inclusief 21% btw)
Specificatie Omschrijving
Land/Streek Douro
Aantal

Ferme smaak, fruitig, zoet en krachtig. Een zacht smaakpallet laat een balans, een vol mondgevoel en een suikerachtige sensatie zien. De rijpheid van het fruit blijft hangen. Full bodied met een peperige nasmaak, complex, blijft herkenbaar hangen.

Het land van herkomst van de Reserva Collector port is Portugal, uit de streek Douro. De producent is Adriano Ramos Pinto, al meer dan een eeuw bekent als port producent. De Reserva Collector volgt direct op de Ruby Port in de portsoorten. In de proefruimte van Ramos Pinto selecteert men de beste cuves uit monsters van 2, 3 en 4 jaar oude wijnen en uit monsters van 7, 8 en 9 jaar oude wijnen. Men baseert de smaak van de Reserva Collector op een wijn met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar.

Tijdens de gisting wordt zuivere wijnalcohol toegevoegd, zodat de gisting stopt. De onvergiste suikers zorgen voor een aangename zoetgraad in de port. De gisting van de most vindt plaats door middel van inweking en automatisch herstel, met als doel om een beter extract te verkrijgen. Na 4 a 5 dagen wordt de gisting onderbroken doordat er 20% wijndistillaat aan wordt toegevoegd. Uiteindelijk wordt de klaring uitgevoerd. De Reserva Collector is een port zonder hitte of koude behandeling, die tevens niet gefilterd wordt.

Levendig rood van kleur met taankleurige schakering. Een Ruby Port met meer diepgang en rijpheid, mede door de langere hout lagering. In de neus tonen van zwarte bessen, kersen, druiven en verse rozijnen. Maar erg mooi in balans!
Niet te zwaar en de juiste zoetheid maakt alles compleet aan deze Ruby Collector Reserva.

WIJN-SPIJS
Past bijzonder goed bij eend. Chocolade en medium-bodied kazen. Desserts gemaakt met rode vruchten.

SILVER MEDAL - Decanter World Wine Awards 2006, UK.

© 2015 - 2020 Juulswijn | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.