Sinds september 2013 mag ik mij vinoloog noemen. Mijn droom is daarmee uitgekomen en ik wil graag mijn kennis en passie met jullie delen in de vorm van wijnproeverijen of bierproeverijen in mijn proeflokaal Juulswijn. Mijn motto: GENIET! Genieten van het leven, genieten van de mensen om je heen, genieten van eten, genieten van een heerlijk glas wijn, genieten van een speciaal biertje.

Door mijn ervaring en wijnopleidingen weet ik weliswaar bij het lezen van een wijnetiket wat ik aan smaak kan verwachten, maar helaas valt het ook bij mij wel eens tegen. De laatste jaren koop ik daarom bijna alleen nog maar op proeverijen.

Door mijn smaakontwikkeling en opgedane ervaring weet ik de wijnen op waarde te schatten. En als de prijs- kwaliteitverhouding ook nog eens goed is, ben ik blij! Het valt me op dat, wanneer mensen bij mij wijn drinken, zij de wijn altijd lekkerder vinden dan elders. Waar ligt dit aan? Is het mijn enthousiasme of zijn de mensen bevooroordeeld omdat ik iets interessants meld over de herkomst en de smaak van de wijn? Hoe dan ook: van wat ik schenk, geniet iedereen.